昆明IS022000認證中心談?wù)務(wù)J證與驗證的重要性
來源：lyfx0408.com | 更新時間：2018/9/30 12:08:55
昆明IS022000認證中心談?wù)務(wù)J證與驗證的重要性，昆明IS022000認證告訴你ISO22000:2005表達了食品安全管理中的共性要 求，昆明IS022000認證告訴你而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標準適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織，無論其規(guī)模、類型和其所提供的產(chǎn)品。它適用 于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)廠商，動物飼料生產(chǎn)廠商，食品生產(chǎn)廠商，批發(fā)商和零售商。它也適用于與食品有關(guān)的設(shè)備供應(yīng)廠商，物流供應(yīng)商，包裝材料供應(yīng)廠商，農(nóng)業(yè)化學品和 食品添加劑供應(yīng)廠商，涉及食品的服務(wù)供應(yīng)商和餐廳。
消費者或客戶在持續(xù)不斷地要求整個食品供應(yīng)鏈中 相關(guān)的組織能夠表現(xiàn)并提供足夠的證據(jù)證明其有能力確認和控制食品安全危害和其它可能對食品安全產(chǎn)生影響的因素。 因此，許多國家各自都建立自己的食品安全管理體系。但這些標準的不一致使組織無所適從，為此協(xié)調(diào)了各國食品標準的國際食品標準ISO22000認證就產(chǎn)生了。 這個標準更可以彌補ISO9001:2000對食品制作的不足及可同時共用。
昆明IS022000認證中心告訴你 “確 認”是獲取證據(jù)以證實由HACCP計劃和操作性前提方案安排的控制措施有效。ISO22000認證標準在多處明示和隱含了“確認”要求或理念。云南OHSMS18001認證咨詢告訴你“驗證”是通過 提供客觀證據(jù)對規(guī)定要求已得到滿足的認定。目的是證實體系和控制措施的有效性。ISO22000標準要求對前提方案、操作性前提方案、HACCP計劃及控 制措施組合、潛在不安全產(chǎn)品處置、應(yīng)急準備和響應(yīng)、撤回等都要進行驗證。
